剧情简介
《巴黎大饭店》导演:冢原亚由子(《东京大饭店》原班人马)主要讲述了东京米其林三星餐厅“Grand Maison”的主厨尾花夏树(木村拓哉 饰)与搭档早见伦子(铃木京香 饰)在法国巴黎开设新店“Grand Maison巴黎”,目标是成为首位获得米其林三星的亚洲餐厅。然而,身处法餐发源地,他们面临双重困境:
食材壁垒:法国本土供应商对异国厨师的排斥,导致优质食材获取困难;
文化冲突:尾花坚持日式创新法餐,与法国传统派主厨激烈交锋。
一次晚宴失态后,尾花与曾经的导师达成协议:若下次评选未获三星,他必须关店离开法国。团队在压力下逐渐分裂,尾花一度陷入自我怀疑,最终通过融合多国料理理念(如韩国甜品、日本刀工)完成逆袭,以“创意法式料理”摘得三星。
关键冲突:
职业理想与文化认同:尾花从“孤傲天才”到学会团队协作的转变;
跨文化融合:韩裔甜点师里克(玉泽演 饰)与法国厨师的冲突与和解;
中年危机:50岁的尾花面对“是否该坚持传统”与“创新风险”的挣扎。
《巴黎大饭店》导演:冢原亚由子(《东京大饭店》原班人马)主要讲述了东京米其林三星餐厅“Grand Maison”的主厨尾花夏树(木村拓哉 饰)与搭档早见伦子(铃木京香 饰)在法国巴黎开设新店“Grand Maison巴黎”,目标是成为首位获得米其林三星的亚洲餐厅。然而,身处法...(展开全部)
经典台词(10)
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“在巴黎,连食材都会歧视外国人。”
——尾花夏树(木村拓哉饰)在法国市场遭遇供应商冷眼时脱口而出,用食材拟人化道尽海外创业的辛酸。
“料理是灵魂的镜子,你的犹豫会反映在菜里。”
——法国美食评论家在试吃后犀利点评,一针见血指出亚洲团队初期作品缺乏灵魂的核心问题。
“三星不是终点,是让世界看见亚洲料理的望远镜。”
——早见伦子(铃木京香饰)在团队低谷期振臂高呼,将个人荣誉升华为文化使命。
“失败者的借口总是比成功者的创意多。”
——尾花在内部会议上怒怼质疑者,这句台词后来成为日本餐饮界广为流传的励志金句。
“我们不是在烹饪,是在给法国人上一堂亚洲美学课。”
——年轻厨师玉泽演在决赛前夜说出这句台词,既彰显文化自信,又暗含对西方中心主义的温柔反击。